mon régime dukan

Petit déjeuner :

• 1 chocolat chaud de a machine à café de mon travail
• et c'est tous. La pizza d'hier soir explique surement que ce matin je n'avai vraiment pas faim

Déjeuner :

• 4 tranches de jambon de poulet grillé
• 1 flan à la barbe à papa (recette)
• 1 coca cola light

Petit déjeuner :

• 1 thé
• 1 fromage blanc 0% MG

Déjeuner :

• 200 g de steack haché cuisiné (recette)
• 1 flan à la barbe à papa (recette)

Repas du soir :

• Petit craquage : une pizza au steach haché bouuuuuuu.

Alors le semaine dernière on à tous entendu les informations, qu'elles soit passées à la radio ou à la télévision, comme quoi le régime Dukan serait dangeureux pour la santé.

Une newsletter à été envoyer à toutes les personnes ayant fait le bilan gratuit sur internet :

Un rude coup porté à la cause du surpoids et à l'image de

la France.

L'Anses, une agence sanitaire laisse entendre que perdre du poids ne serait pas anodin et présenterait des risques.

La lecture de l'étude commence par un aveu consternant : elle n'a évalué que les seuls risques des régimes sans prendre en compte les bénéfices. C'est contraire à tous les usages scientifiques.

N'importe quel médicament, acte chirurgicale ou protocole présente des risques. Il suffit de lire la notice d'une boite d'antibiotiques ou d'anti-inflammatoires pour en être conscient mais ce risque n'a de sens que si le bénéfice est très supérieur.

Toutes les études internationales prouvent de manière absolue le rôle du surpoids dans l'infarctus, la mort subite, toutes les maladies cardiovasculaires, l'accident cérébral, le diabète, l'hypertension artérielle, l'apnée du sommeil. Tous ces risques s'éteignent en maigrissant.

Un obèse qui ne maigrit pas vivra 5 ans de moins que s'il avait maigri.

Que représentent quelques vitamines de plus ou de moins face à un tel risque. Surtout lorsqu'on sait que la moitié de la population française manque de fer, de fibres, de magnésium, de vitamine B6, B9...

Tout ce qui peut, volontairement ou non, décourager ou démobiliser une personne en surpoids de maigrir l'empêche de retrouver son bien-être, sa beauté, sa séduction, sa confiance et son estime de soi et dans le cas d'un obèse met sa vie en danger.

Quand c'est un médecin qui endosse cette responsabilité, il entre dans le cadre de la non assistance à personne en danger.

Ce mauvais coup frappe aussi l'image de

la France

Quand un médecin affirme aux personnes en surpoids et aux obèses qu'il leur suffit pour maigrir, de manger équilibré un peu de tout sans se frustrer, c'est soit ne rien connaitre de la nutrition, soit se moquer d'eux.

En tous cas, c'est faire injure à celles et ceux qui se battent en faisant infiniment plus pour avoir leurs premiers résultats.

Bravo l'Anses

• Phase 1 : L'attaque avec les protéines pures (PP)

Cette période est la plus motivante, car vous allez voir l'aiguille de la balance descendre à une vitesse vertigineuse, un peu comme si vous jeûniez. Ce plan d'attque est une vritable machine de guerre. vous aller consommer au cours de cette phase les protéines les plus pures possibles, en élimant totalement les glucides et les lipides de votre alimentation : en effet, à part le blanc d'oeurf, il n'existe pas d'aliment exclusivement protéiné. votre régime regroupera donc un certain nombre d'aliments dont la composition est la plus proche possible de la pureté en protéines, comme par exemple certaines catégories de viandes, de poissons, de fruits de mer, de voilailles, d'oeufs, de laitages à 0% MG.

durée de cette période : 1 à 10 jours, suivant le poids à perdre.

Pour moi ce sera 10 jours.

Aujourd'hui, lendebain de neige et de sortie pour les cadeaux. ça y est je suis tombé "balade".... lol. Donc pas très envie de manger même si mon ventre gargouille un peu.

Petit déjeuner :

• 1 thé (même pas bu en entier)
• 1 gateau et demi du matin arôme noisette

je vous l'ai dit j'ai vraiment pas envie de manger

Déjeuner :

• 4 tranches de jambon de poulet doré au four Fleury Michon
• 4 crevettes roses

Ce matin à la "pesée du cochon", je pesai 79 kilos. Résultat - 2 kilos.

Alors, bon, on est samedi et forcément je dort plus. Donc ce matin levé à 12h30. Donc j'ai décider de sauter le petit déjeuner et d'attaquer directement par le repas du midi.

Déjeuner :

• 4 tranchettes de saumon fumé
• 2 oeufs mollets
• un verre de fromage blanc 0% MG

Très bon même au réveil.

MOELLEUX AU YAHOURT :

• 2 oeufs
• 2 cuillères à café d'édulcorant pour cuisson
• 2 yahourts nature 0% MG
• 50g de maïzena
• arôme de son choix

Préchauffer le four à 210° ou th 7.

Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre. Ajouter les yahourts, la maïzena et l'arôme.Monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer à la préparation. Verser dans un moule à cake de 18 cm. Enfourner pendant 20 à 30 min.

VERDICT : c'est très bon, on à l'impression de manger un gateau super léger encore plus léger que des oeufs en neige. Et pour ma part j'aurai mis moins de sucre. Je pense qu'une cuillère de sucre.

Petit déjeuner :

• 2 gauteaux du matin (recette déjà posté)
• 1 fromage blanc 0%
• 1 thé sans sucre

Déjeuner :

• 2 oeufs mollets
• 3 tranches de saumon fumé
• 1 yahourt (taillefine) 0% gaut vanille

Repas du soir :

• 1 blanc de poulet grillé en morceau au curry
• 1 oeuf dur
• 1 tranche de gateau (recette du livre) au yahourt

GATEAUX DU MATIN (pour 2 gateaux)

• 2 CS de son d'avoine
• 1 CS de son de blé
• 1 oeuf entier
• 1 CS de fromage blanc 0% MG
• 1 CC de sucre Hermesetas*
• quelques gouttes d'arôme

mélanger tous les ingrédients sans faire attention à l'ordre. Puis faire cuire entre 15 et 20 min en fonction du four.

Arôme déjà testé et approuver : vanille, miel, banane, beurre.